Słodkie przepisy

2 szklanki mąki

1/2 szklanki cukru

1/2 szklanki oliwy

1/2 szklanki mleka

2 jajka

5 dkg drożdży

1 cukier wanilowy

1 szklankę mąki wsypać do miski, jaja ubić z cukrem, dodać do tego oliwę i mleko (mleko lekko podgrzane), wymieszać to wszystko i wlać do miski z mąką.

Pokruszyć na to 5 dkg drożdży i zasypać drugą szklanką mąki.

Odstawić na 2 godziny i po dwóch godzinach wymieszać i ciasto wlać na blachę, ułożyć owoce, posypać kruszonką.

Piec około 20 - 25 minut w temperaturze 180 stopni.

1 porcja (np. 100g) masła

1 porcja (np. 100g) cukru

2 porcje (np. 200g) mąki

Kruszonkę robimy w proporcjach: 1 część tłuszczu w temperaturze pokojowej (np. masło, margaryna), 1 część cukru (puder, biały, trzcinowy) i dwie części mąki (pszennej, orkiszowej, jasnej, pełnoziarnistej).

Można dodać też dodatki: cynamon, cukier waniliowy itd.

Do miski wsypujemy mąkę, cukier i dodajemy pokrojone w kostkę masło.

Palcami rozcieramy masło z mąką i cukrem aż powstanie kruszonka (grudki ciasta).

Kruszonkę wysypujemy na ciasto czy owoce.

Pieczemy na lekko złoty kolor.

Smacznego

<< Powrót